טבעוני
-
מנות פתיחה
-
פוקצ׳ת הבית של אופה איטלקי מנה טבעונית
26/39shkalimפוקצ׳ה אפויה בתנור עצים עם שמן זית, סלסת עגבניות וקונפי שוםקרפצ'יו חציל מנה טבעונית
58shkalimחציל קלוי, שמן זית, זרעי עגבניות שרי, צ'ילי טרי, מיקרו בזיליקום, שקדים מטוגנים ורוטב רימונים עם מקל פוקצ'ה -
סלטים
-
פנצנלה פטה שקדים מנה טבעונית
74shkalimעגבניות שרי, מלפפון, פלפלים קלויים, בצל סגול, פטה שקדים
ועשבי תיבול, לחם מחמצת קלוי ובזיליקום בויניגרט חומץ שריירוקים ופטה שקדים מנה טבעונית
74shkalimחסה לאליק, ארוגולה, ברוקולי, שעועית ירוקה טריה, אספרגוס, זוקיני, פטה שקדים ועשבי תיבול, בצל סגול ושמן זית על קרם שמנת טבעונית, קראסט בוטנים, שומשום, זרעי כוסברה ופיסטוק קלוי -
מרקטו מנה טבעונית
76shkalimתערובת חסות, עגבניות שרי, עגבניות, מלפפון, צנונית, בצל סגול, זיתי קלמטה, גרעיני דלעת ופטה שקדים ועשבי תיבול בויניגרט לימון -
פיצות
-
מרגריטה מנה טבעונית
78shkalimרוטב עגבניות, גבינת מוצרלה קשיו ובזיליקום
תוספות: פטריות, עגבניות שרי, ארוגולה, פלפל קלוי, חציל קלוי, חלפיניו כבוש 10 ₪ פטה שקדים ועשבי תיבול 12 ₪Hawaiian Style מנה טבעונית
82shkalimרוטב עגבניות, גבינת מוצרלה קשיו, אננס, חלפיניו כבוש, בצל סגול, פטה שקדים ועשבי תיבול וכוסברה -
ביאנקה פונגי מנה טבעונית
84shkalimרוטב בשמל כמהין ומוסקט טבעוני, מוצרלה קשיו, פטריות שמפיניון, פורטובלו ויער צלויות, בצל סגול וארוגולה -
פסטות
-
רדיאטורי פומודורו מנה טבעונית
72shkalimעגבניות שרי צלויות, בזיליקום טרי ברוטב עגבניותרדיאטורי אליו אוליו מנה טבעונית
82shkalimעגבניות שרי, זיתי קלמטה, פטה שקדים ועשבי תיבול, פטרוזיליה וצ׳ילי חריף בשמן זית ושום, עם קראסט פירורי לחם לימוני -
פטוצ׳יני תרד פונגי מנה טבעונית
82shkalimראגו פטריות פורטובלו, כמהין ושמפיניון, בזיליקום טרי בקרם שמנת טבעוני ויין לבן לצד קציפת כמהיןריזוטו פונגי מנה טבעונית
84shkalimריזוטו עם פטריות שמפיניון, פורטובלו ויער צלויות, בקרם שמנת טבעוני, כמהין ויין לבן -
תוספות
-
פטטיני פריטי מנה טבעונית
24shkalimתפוחי אדמה קריספייםסלט ירוק מנה טבעונית
21shkalimתערובת חסות, צנונית ועגבניות שרי, בויניגרט לימון -
ירוקים צלויים מנה טבעונית
28shkalimברוקולי, שעועית וירוקה טריה בשמן זית, לימון ושקדים מטוגנים -
קינוחים
-
קראנץ' שוקולד ובייגלה מלוח מנה טבעונית
52shkalimבציפוי שוקולד מריר עם קרם פטיסייר וקקאומיפליי מסקרפונה מפורק מנה טבעונית
56shkalimשברי דפי בצק עלים איטלקי פריך עם קרם מסקרפונה טבעוני עשיר,
אננס טרי, שטרוייזל, קולי תות ופירות יער -
מנות ילדים
-
מנות ילדים- המנות מגיעות בתוספת ירקות טריים ובריאים כוס שתייה - תפוזים/לימונדה/ענבים וכדור סורבה
*ניתן להחליף לשתיה קלה בתוספת 5 ₪* -
פסטה טורצ׳יו ברוטב פומודורו מנה טבעונית
58shkalimקרם שמנת / רוזה טבעוניפיצה מרגריטה מנה טבעונית
58shkalimרוטב עגבניות קלאסי וגבינת מוצרלה קשיו.
תוספות: שרי, פטריות שמפניון, זיתים, בצל סגול 5 ₪